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北京菜综合体现出()、蒙、满、回等民族的烹调技艺。
单选题
北京菜综合体现出()、蒙、满、回等民族的烹调技艺。
A. 白
B. 藏
C. 汉
D. 羌
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单选题
北京菜综合体现出()、蒙、满、回等民族的烹调技艺。
A.白 B.藏 C.汉 D.羌
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判断题
黑龙江菜是以地方厨师称此地帮和鲁菜山东帮为主,集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺()
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