下列实例中，属于基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物体性状的是(　　)

蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（） 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 结构基因是编码蛋白质或RNA 的基因 关于“中心法则”含义的叙述错误的是（）①表示遗传信息的传递方向②逆转录过程是指从RNA→RNA的过程③DNA只能来自DNA的复制④表示基因控制蛋白质合成的过程⑤基因通过控制蛋白质合成来控制生物性状 蛋白质分子中的α-螺旋属于蛋白质的结构是 能够指导蛋白质合成的基因通常称为结构基因（） 直接影响基因转录的蛋白质是（） 下列结构中，属于蛋白质模体结构的是（） 下列结构中，属于蛋白质模体结构的是（　　）。 蛋白质分子中α- 螺旋和 β-折叠都属于蛋白质的几级结构（） 蛋白质的球形结构特征属于蛋白质的（）。 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（） 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（） 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是 下列蛋白质中，属于结合蛋白质的是（） 下列选项中，属于蛋白质生物合成后加工的有（　　）。 下列结构中，属于蛋白质三级结构的是（） 蛋白质生物合成的直接模板是（） 蛋白质生物合成的直接模板是（） 蛋白质生物合成的直接模板是（ ）。