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餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
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判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
答案
主观题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于()。
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料()
A.食品经营许可证 B.营业执照 C.产品合格证明文件 D.动物产品检疫合格证明
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料:()
A.许可证 B.营业执照 C.产品合格证明文件 D.动物产品检疫合格证明
答案
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
答案
多选题
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A.相关许可证 B.营业执照 C.产品合格证明文件 D.动物产品检疫合格证明等证明材料
答案
多选题
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A.查验所购产品外包装 B.查验产品与购物凭证是否相符 C.建立采购记录 D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
判断题
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
答案
多选题
餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
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餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。
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出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。
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餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,()、()有供货方盖章(或签字)的购物凭证包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。
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