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大豆中的胀气因子是因为含有棉子糖和水苏糖。
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大豆中的胀气因子是因为含有棉子糖和水苏糖。
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判断题
大豆中的胀气因子是因为含有棉子糖和水苏糖。
答案
主观题
()在自然界中不单独存在,主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一
答案
判断题
中国大学MOOC: 大豆低聚糖的主要成分有水苏糖、棉籽糖和蔗糖等。
答案
单选题
摄入较多的豆类所引起的腹部胀气,主要是由于水苏四糖和()
A.A.蜜一糖 B.B.蜜二糖 C.C.蜜三糖 D.D.蜜四糖 E.E.蜜五糖
答案
单选题
摄入较多的豆类所引起的腹部胀气,主要是由于水苏四糖和()
答案
主观题
棉子糖是否是有害糖?说明理由。
答案
单选题
棉子糖属于
A.单糖 B.双糖 C.寡糖 D.多糖 E.糖原
答案
单选题
大豆中的胀气因子是()。
A.低聚糖 B.胚芽 C.胚乳 D.酪蛋白 E.乳清蛋白
答案
多选题
水苏糖的特点包括()
A.纯度高达92% B.不易结块 C.从蔬菜地灵中提取 D.水苏糖和益生菌二合一
答案
单选题
水苏糖主要存在于()。
A.谷类 B.薯类 C.豆类 D.根茎类蔬菜 E.坚果
答案
热门试题
水苏糖主要存在于( )。
大豆中的胀气因子包括()
大豆中的胀气因子包括 ( ? ? ?)。
大豆中的胀气因子包括()
下列选项中属于多糖的是(): 乳糖 低聚果糖 棉子糖 糖原
大豆中的胀气因子指的是下列哪些成分?( )
阿拉伯糖操纵子的主要调节因子是
大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质,加工不彻底会影响人体的消化吸收。 ( )
硫糖铝片含有硫糖铝和()
DNA中含有的糖是(),RNA中含有的糖是()
高糖棉在纺纱过程中因棉花的黏性导致并在并条、粗纱和细纱机上产生()现象。
参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅助因子是()。
参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅助因子是()
血浆蛋白质中不含有糖的是
含有五糖核心的是()
糖链中常含有2,6-二去氧糖的苷是
蔗糖在酸的作用下能水解为葡萄糖与(),这种变化成为转化。一分子的葡萄糖与一分子的果糖的结合体称为转化糖,含有转化糖的水溶液称为转化糖浆。
己糖激酶的辅助因子是:
食用大豆常容易发生胀气,原因是大豆含有(),不能被人体消化,但能被肠道发酵产气。
大豆中的含量较为丰富,其组成比较复杂,多为()和可溶性糖。
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