多选题

餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()

A. 查验供货者的许可证
B. 检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品
C. 按规定索取并留存购物凭证
D. 按规定记录采购食品的相关信息

查看答案
该试题由用户497****67提供 查看答案人数:57 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户497****67提供 查看答案人数:58 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
多选题
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
A.查验供货者的许可证 B.检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品 C.按规定索取并留存购物凭证 D.按规定记录采购食品的相关信息
答案
多选题
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明 B.检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品 C.按规定索取并留存购物凭证 D.按规定记录采购食品的相关信息
答案
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
答案
单选题
食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和()
A.产品合格证明文件 B.法人身份证明 C.产品生产工艺文件 D.法人授权委托书
答案
单选题
食品生产者采购食品原料时,应当查验供货者的()
A.投产日期 B.设备 C.许可证和产品合格证
答案
单选题
食品生产者采购食品原料时,应当查验供货者的()
A.投产日期 B.设备、设施状况 C.许可证和产品合格证
答案
多选题
航空配餐企业采购食品及其原料时,验收项目包括()
A.按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件 B.查验潜在风险食品时.应对其表面温度进行检测 C.对食品感官性状.外包装完整性及标识(产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等)进行查验,对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收 D.食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求.并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输,不得与有毒有害物品混装混运
答案
判断题
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
答案
单选题
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容()
A.正确 B.错误
答案
判断题
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的价格、数量、进货日期等内容()
答案
热门试题
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当() 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求? 索证索票是指采购食品原料时应当索取供货方的有效许可证件和所采购食品的有效票据 为保证产品的溯源性,餐饮服务企业应当建立食品原料的采购记录制度。() 为保证产品的溯源性,餐饮服务企业应当建立食品原料的采购记录制度() 食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有何要求? 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有何要求 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求,餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证,购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和()等内容。 采购食品原料时的索证,其作用是() 餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容?() 餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容() 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存() 餐饮业经营者采购食品时应注意什么? 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关 产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料, 应当() 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料:() 餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料() 餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括() 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有哪些要求? 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有哪些要求
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位