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在一般情况下,蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7-10%、1-1.5%、1-2%,每克蛋白质、糖类、油脂养护分解释放的能量依次为17KJ、17KJ、39KJ,由此可以得出的结论是()
单选题
在一般情况下,蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7-10%、1-1.5%、1-2%,每克蛋白质、糖类、油脂养护分解释放的能量依次为17KJ、17KJ、39KJ,由此可以得出的结论是()
A. 油脂是主要的能源物质
B. 糖类是主要的能源物质
C. 蛋白质是主要的能源物质
D. 三者都能氧化分解释放能量供生物利用
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单选题
在一般情况下,蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7-10%、1-1.5%、1-2%,每克蛋白质、糖类、油脂养护分解释放的能量依次为17KJ、17KJ、39KJ,由此可以得出的结论是()
A.油脂是主要的能源物质 B.糖类是主要的能源物质 C.蛋白质是主要的能源物质 D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用
答案
单选题
下列情况下蛋白质不一定变性的是()
A.蛋白质沉淀 B.蛋白质凝固 C.溶解包涵体 D.用β-巯基乙醇等破坏二硫键 E.酒精消毒
答案
单选题
一般情况下,蛋白质换算系数是()
A.6.25 B.5.38 C.5.71 D.6
答案
单选题
一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的().
A.5%以下 B.10%-15% C.15%-20% D.30%-50%
答案
单选题
正常成人,蛋白质占体细胞的比例是()。
A.6%~9% B.16%~19% C.23%~29% D.36%~39% E.46%~49%
答案
单选题
一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
A.10—30% B.30—50% C.50—70% D.70—90%
答案
主观题
糖类、蛋白质、油脂属于哪种类型的污染物()
答案
单选题
一般情况下,女子每日应供给的蛋白质()
A.30g B.45g C.60g D.70g
答案
单选题
母乳含蛋白质、脂肪、糖类的比例是
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答案
主观题
中国大学MOOC: 膳食中糖类、脂肪和蛋白质提供能量的比例依次为( )。
答案
热门试题
正常成人蛋白质、脂肪、糖类三类营养素供应应配比合适,以保证蛋白质所供热量占总热量的比例为
以下蛋白质中属寡聚蛋白的是()
下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是()
8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为()
婴儿每日膳食中蛋白质:脂肪:糖类的适宜比例是
8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为
食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25
碳氢干洗溶剂可溶解()、油脂、橡胶等。不能溶解蛋白质、糖类等
一般成人蛋白质供热量占膳食总热量的()
细胞膜主要成分包括______________________: 脂类、纤维素和糖类|脂类、蛋白质和核酸|脂类、蛋白质和糖类|脂类、蛋白质和纤维素
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)
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下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质的说法,不正确的是哪项()
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