餐后打扫时，清洁桌面应该（ ）。
A. 用有效氯消毒液
B. 用温的洗衣粉水擦去油腻，再用清水擦干净
C. 用温的洗洁精水擦去油腻，再用清水擦干净
D. 用过氧乙酸消毒液
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餐后打扫时，清洁桌面应该（ ）。
A.用有效氯消毒液 B.用温的洗衣粉水擦去油腻，再用清水擦干净 C.用温的洗洁精水擦去油腻，再用清水擦干净 D.用过氧乙酸消毒液
答案
每次餐前、餐后和每次桌面活动后应该用干净的半干抹布擦拭桌面,、以保持桌面的清洁。（ ）
答案
餐后打扫时，要（ ）。
A.用温的洗洁精水擦去油腻，再用清水擦干净 B.用有效消毒液清洗 C.用温的洗衣粉水擦去油腻，再用清水擦干净 D.用过氧乙酸消毒液清洗
答案
餐前桌面消毒顺序是先清洁后消毒，20min后用消毒抹布将桌面与四周擦干净。（ ）
答案
作业完成后负责现场清洁卫生打扫工作（）
A.值班人员 B.施工负责人 C.技术管理 D.检修人员
答案
翻煤结束后，打扫罐笼段卫生，包括（）和（），保持清洁。
A.围拦 B.过道 C.翻罐笼
答案
餐后2小时血糖计时应该从（）。
A.进餐第一口开始计算 B.进餐最后一口开始计算 C.进餐第一口开始前计算 D.进餐最后一 口后开始计算
答案
餐后2小时血糖计时应该从：
A.吃饭前半小时开始 B.进食第一口饭开始 C.吃饭完毕开始 D.餐前一小时开始 E.饭后半小时开始
答案
餐后2小时血糖计时应该从（ ）
A.进食第一口饭开始 B.吃饭前半小时开始 C.吃饭完毕开始 D.餐前一小时开始 E.饭后半小时开始
答案
桌面清洁顺序（）
A.清除所有垃圾，专用扫把扫除辣椒面，喷清洁剂，干净毛巾擦拭 B.清除所有垃圾，扫把扫除辣椒面，喷清洁剂，干净毛巾擦拭 C.清除所有垃圾，专用扫把扫除辣椒面，喷水，干净毛巾擦拭 D.清除所有垃圾，专用扫把扫除辣椒面，喷清洁剂，腰上毛巾擦拭
答案
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正常餐后2小时血糖应该是（）。
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清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫（），最后清洁便池和地面。
店内清洁区域打扫，对地面的清洁频次要求是（）
餐后2小时血糖计时开始时间应该从
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打扫卫生的操作顺序应从上而下，先清洁区后污染区。（ ）
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