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食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
单选题
食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
A. 嗜中温性需氧的细菌
B. 厌氧菌
C. 微需氧菌
D. 可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性
E. 可推测食品中有其他菌的污染
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单选题
食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染
答案
单选题
测定菌落总数的营养琼脂pH值应为()
A.7.0~8.0 B.7.2~8.4 C.5.0~7.0 D.7.2~7
答案
主观题
中国大学MOOC: 食品菌落总数测定时,国标规定,在( )情况下,()℃培养()小时,能在普通琼脂平板上生长的菌落数。
答案
单选题
测定菌落总数的营养琼脂的pH值应为()
A.7.0~8.0 B.7.2~8.4 C.6.0~7.0 D.7.2~7
答案
单选题
菌落总数测定中,营养琼脂培养基内琼脂的含量一般为()。
A.0.5% B.1% C.2% D.3%
答案
单选题
用于菌落总数测定的营养琼脂的灭菌条件是()
A.115℃,15 分钟 B.121℃,15 分钟 C.110℃,30 分钟 D.95℃,30 分钟
答案
单选题
生长发育越多,需要的能量和各种营养素就(),合理的营养促进生长发育和增进身体健康。
A.越多 B.越大 C.越慢 D.越快
答案
单选题
婴儿生长发育的()是宫内生长发育。
A.次要阶段 B.第一个重要阶段 C.第一个基本阶段 D.主要阶段
答案
多选题
青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括()
A.碳水化合物 B.能量 C.脂肪 D.维生素 E.蛋白质
答案
填空题
生长发育评价内容主要包括生长发育水平、生长发育速度及()之间的关系。
答案
热门试题
倾注法测定菌落总数时,营养琼脂培养基的温度是()。
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婴儿期是小儿生长发育的第一个高峰期,生长发育非常迅速,所以对营养要求高。( )
主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的()。
生长发育所需的热量与生长发育速度成反比,生长发育速度愈快所需热量愈多。
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婴儿生长监测包括生长发育的知识,(),生长发育监测方法
菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃,24小时培养后生长的细菌菌落总数()
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