食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）
A. 千克
B. 克
C. 毫克
D. 微克
E. 千卡
F. C.D
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食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）
A.千克 B.克 C.毫克 D.微克 E.千卡 F.C.D
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）
A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测 B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出 C.理论上估计不存在该种成分 D.该食物中该种成分的含量为0
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在食品成分表中（）“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。
A.… B.——— C.微量 D.0
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在食品成分表中（）表示未测定，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素
A.… B. C.微量 D.0
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示，说明（）
A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测 B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出 C.理论上估计不存在该种成分 D.该食物中该种成分的含量为0
答案
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（0）”表示，说明（）
A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测 B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出 C.理论上估计不存在该种成分，未实际检测 D.该食物中该种成分的含量为0
答案
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
答案
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分（）
答案
营养素中属于微量营养素的是（）
A.碳水化合物 B.脂肪 C.维生素 D.蛋白质
答案
下列营养素中，属于微量营养素的是（）。
A.脂类 B.糖类 C.矿物质 D.蛋白质
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以下哪种营养素是微量营养素（）
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对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？
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食物成分表中某些营养素没有测定，其数值为缺失值，可看作零值。
食物成分表中某些营养素没有测定，其数值为缺失值，可看作零值（）
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
微量营养素
什么是微量营养素？
营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括()
下列营养素中都不属于微量营养素的是()
下列营养素中都不属于微量营养素的是( )
微量营养素包括（）。
微量营养素包括（）。
微量营养素包括（）
营养素中属于微量元素的是（ ）
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