主观题

简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。

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主观题
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
答案
单选题
中国食物成分表2002))是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。
A.能量 B.标准粉 C.生熟比值 D.食物名称
答案
主观题
《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。( )
答案
主观题
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。
A.对 B.错
答案
主观题
《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )
答案
单选题
《食物成分表2002》规定食物编码中的前二位是()
A.食物的亚类编码 B.食物的类别编码 C.食物的特征编码 D.食物在亚类中的排列序号
答案
多选题
下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有()
A.长度为六位 B.编码的第三位是食物的特征编码 C.编码的第三位是食物的亚类编码 D.编码的前二位是食物的类别编码 E.编码的后三位是食物在亚类中的排列序号
答案
热门试题
《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物类别编码的是前3位。() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物类别编码的是前3位() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号是后3位。() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号是后3位() 平衡膳食宝塔将食物分为9个大类,这与《中国食物成分表2002》分为21个大类并不是矛盾的。 平衡膳食宝塔将食物分为9个大类,这与《中国食物成分表2002》分为21个大类并不是矛盾的() 我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的() 我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____)() 食物成分表中各种食物成分数据均为每g可食用部分食物中的成分含量() 《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法,第4位为食物的亚类编码。() 《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法,第4位为食物的亚类编码() 简述食物中毒的定义和分类。 简述食物中毒的定义和分类 目前使用的食物成分表内容分为使用说明、()和附录3个部分。 简述食物中毒的分类。 对于食物成分表上没有的食物,得到其营养含量的方法有哪些? 在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示,说明() 对于食物成分表上没有的食物,得到其营养含量的方法有哪些 任何一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有()唯一性。 食物频率调查法采用食物大类名称时,采用的食物成分表与24h回顾法不相同()
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