制作食品雕刻时（）。
A. 原材料不用去皮
B. 原材料边雕刻边去皮
C. 原材料要先去皮
D. 有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮
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制作食品雕刻时（）。
A.原材料不用去皮 B.原材料边雕刻边去皮 C.原材料要先去皮 D.有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮
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下列哪种原料不适合制作食品雕刻（）
A.生姜 B.洋葱 C.土豆 D.西红柿
答案
食品雕刻制作的基本步骤顺序是；选料、构思、雕刻、装饰、组装粘合摆放。
答案
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答案
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答案
食品雕刻制作的基本步骤是：构思、_（）_、（）、（）、装饰摆放
答案
食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。
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