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听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。
判断题
听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。
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听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。
答案
主观题
抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大小、灌装速度、真空度有关,原则上抽真空时间不能少于()。
答案
主观题
装酒机备压用CO2纯度新VI工厂(),其他工厂()。
答案
单选题
青岛啤酒听装酒灌装工艺标准,罐颈空气目标范围控制在()。
A.≤0.4ml B.≤0.5ml C.≤0.3ml D.≤0.6ml
答案
主观题
灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
答案
单选题
听装线装酒压力高,有利于灌装液位的控制,但应不超过() Mpa
A.0.15 B.0.20 C.0.25 D.0.28
答案
单选题
《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》要求置换、备压使用CO2纯度:新VI工厂≥99.995%,其他工厂≥99.99%,并保证酒缸排出的CO2纯度为()。
A.99.5% B.99.95% C.99.995% D.99.0%
答案
单选题
.对于机械阀装酒机,抽真空时间可通过调整真空压条长度来控制,但是压条的长度最长不能超过灌装机酒缸周长的()
A.1/3 B.1/2 C.1/4 D.2/3
答案
主观题
青岛啤酒听装酒灌装工艺标准中净罐残留水量(量筒法mL)目标范围是()。
答案
判断题
灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于20ppb则停止生产。
答案
热门试题
500ml瓶装酒灌装液位波动范围为()。
灌装液位越高,装酒TPO越小,因此容量越高越好。
在灌装过程中使用的CO2,空压气,氮气必须经过过滤后使用。()
装酒过程中,两次抽真空程序是:()。
装酒机突然停机大于30秒,装酒机出口到压盖机之间未压盖的瓶装啤酒必须尽快灌装出。
钢瓶内CO2减少()时,应重新灌装。
青岛啤酒听装酒灌装工艺原则要求净罐残留水量(量筒法)目标范围≤0.3ml,净罐残留水量(称重法)目标范围()。
简述机械发装酒机啤酒灌装的工作流程,并绘制示意图。
为确保灌装的稳定性,最佳装酒酒液温度应控制在()℃
瓶装线灌装过程包括()步骤。
进口散装酒的收货人在备案时,应当提供进口散装酒的国内加工灌装企业名称、地址及生产许可证编号()
过滤系统备压置换时,不需要确认CO2纯度()
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在()
关于灌装机灌装头抽真空装置,描述错误的是()
灌装机抽真空压力()Mpa
装酒机酒头溶解氧超标,应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。
无菌灌装产品的样品必须包括最初、灌装的产品以及灌装过程中发生较大后的产品
纯真空灌装与重力真空灌装有何异同?
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制灌装增氧15ppb。
如装酒机前配备在线浓度计,可以准确区分不同酒液,并保证混合液不进行灌装,则装酒机及送酒管路不用进行()或冲洗。
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