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为了防止奶粉掺假,奶粉标准需要规定哪些指标?
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为了防止奶粉掺假,奶粉标准需要规定哪些指标?
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为了防止奶粉掺假,奶粉标准需要规定哪些指标?
答案
单选题
下列关于真奶粉与掺假奶粉的鉴别,说法错误的是()
A.掺假奶粉颜色较白呈结晶状,有光泽 B.真奶粉香味浓郁,掺假奶粉无香气 C.真奶粉入口后溶解快,不粘牙,有正常的乳香气味 D.用冷水冲掺加奶粉时,会有沉淀现象
答案
单选题
掺假奶粉的特点是()
A.细腻发粘 B.溶解速度慢 C.入口后溶解快 D.搅拌时粘住调羹
答案
单选题
掺假奶粉的特点是()
A.细腻发粘 B.溶解速度慢 C.入口后溶解快、不粘牙 D.搅拌时粘住调羹
答案
多选题
泡奶粉前需要检查以下哪些内容()
A.生产日期和保质期 B.冲调温度、冲调比例 C.开启的日期、奶粉质量 D.未喝完的奶液如何处理
答案
多选题
下列选项中哪些是羊奶粉和牛奶粉的区别()
A.分子颗粒小,更益消化吸收 B.无蛋白过敏反应 C.含钙量比较高 D.增加人本抵抗力
答案
多选题
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A.优系列奶粉含OPO,爱系列奶粉不含OPO B.优系列奶粉1段含有L-色氨酸,爱系列没有 C.优系列奶粉DHA含量高于爱系列 D.爱系列奶粉含有低聚半乳糖,优系列没有
答案
单选题
调制奶粉与普通奶粉相比,没有增加的是调制奶粉与普通奶粉相比,没有增加的是()
A.乳糖 B.亚油酸 C.乳清蛋白 D.Ca,P,Na E.维生素A、维生素D、B族维生素
答案
单选题
奶粉中的蛋白质含量高就代表奶粉好,低就代表奶粉不好()
A.正确 B.错误
答案
判断题
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A.对 B.错
答案
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奶粉的冲调温度要以奶粉的说明书为准()
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