单选题

奶粉中的蛋白质含量高就代表奶粉好,低就代表奶粉不好()

A. 正确
B. 错误

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单选题
奶粉中的蛋白质含量高就代表奶粉好,低就代表奶粉不好()
A.正确 B.错误
答案
单选题
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确
答案
主观题
婴儿奶粉的蛋白质含量应在()。
答案
单选题
奶粉中蛋白质含量的测定主要采用()。
A.凯氏定氮法 B.三聚氰胺检测法 C.蛋白质测定法 D.以上都不是
答案
判断题
蛋白质食物(奶粉)可以增加营养,故遇难者可以食用奶粉。()
答案
单选题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。
A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低
答案
主观题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是( )。
答案
单选题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。
A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
答案
单选题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为(____)()
A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
答案
单选题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()
A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E.A
答案
热门试题
在奶粉中添加(),可是蛋白质虚高。 每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g,则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g) 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高? 某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g,根据宝塔建议的奶类100g按蛋白质含量折合成该奶粉的量是(  )g。(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g) 小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量()的配方奶粉。 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉。 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉。 每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g,则500g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)。 小于6月龄的婴儿宜选用配方奶粉,其蛋白质含量为() 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4 g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g) 检测奶粉中糖含量时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、()检测硝酸盐时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、() 在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中,蛋白质含量最高的是奶粉() 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉() 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉() 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的() 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27. 4g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g (每百克黄豆中蛋白质的含量为35. 1g) 2008年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品,添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16%,这些氮主要存在于蛋白质的() 2004年由于劣质奶粉引起的”大头娃娃事件“就属于典型的营养缺乏,蛋白质的缺乏
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