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开口式整鱼出骨分:出脊椎骨两步()
单选题
开口式整鱼出骨分:出脊椎骨两步()
A. 出头骨
B. 出尾骨
C. 出鳃骨
D. 出胸肋骨
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单选题
开口式整鱼出骨分:出脊椎骨两步()
A.出头骨 B.出尾骨 C.出鳃骨 D.出胸肋骨
答案
判断题
开口式整鱼出骨,主要有出脊椎骨,出胸肋骨两步()
答案
单选题
整鱼出脊椎骨时是把鱼背鳍向右,右手握刀沿脊椎骨上侧,紧贴骨骼,从至尾部片一条刀口()
A.腹部 B.背部 C.胸部 D.鳃部
答案
判断题
出鱼脊椎骨时将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离。
答案
判断题
不开口式整鱼出骨,从鱼尾下刀出净骨头()
答案
单选题
整鱼出骨有脊背部开口出骨和()开口两种方法。
A.腹部出骨 B.颈部出骨 C.尾部出骨 D.嘴部出骨
答案
判断题
脊椎骨、颞骨、颅骨和髂骨均属异形骨。
答案
单选题
躯干骨是由脊椎骨、()和胸骨构成。
A.前肢骨 B.后肢骨 C.肋骨 D.股骨
答案
主观题
脊椎骨包括
答案
主观题
脊椎骨折搬运
答案
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