开口式整鱼出骨，主要有出脊椎骨，出胸肋骨两步（）

鳜鱼整鱼出骨要求外皮完整的，一般采用（）式的方法。 整鸡出胸肋骨时应将鱼腹朝,翻开鱼肉，露出胸骨，再用力轻轻把胸骨片下取出（） 脊椎骨、颞骨、颅骨和髂骨均属异形骨。 躯干骨是由脊椎骨、（）和胸骨构成。 以下属于描述出鱼出脊椎方法，错误的是（）。 进行整鱼脱骨时不能用普通的厨刀，必须用专门的整鱼出骨刀（） 出鱼胸肋骨时，先将鱼胸骨片去后，再将鱼身合起，仍然保持鱼的完整形态（） 脊椎骨包括 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，( )。 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，（）。 出件装置主要有刚性推件装置与弹性出件装置两种（） 脊椎骨折搬运 脊椎骨折常见 脊椎骨软骨炎 脊椎骨折搬运 整鸡出骨的第一步骤是（）。 整鸡除骨的步骤是:出颈骨、翅骨、出鸡身骨,;翻转鸡皮（） 脊椎骨折可造成的主要危险是（） 脊椎骨折会导致 简述脊椎骨折搬运