单选题

关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是()

A. 深色蔬菜比浅色蔬菜雏生素含量高
B. 根茎部均比叶部雏生素含量高
C. 烹调加入适量淀粉可避免维生素C过多损失
D. 烹调时要急火快炒

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单选题
关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是()
A.深色蔬菜比浅色蔬菜雏生素含量高 B.根茎部均比叶部雏生素含量高 C.烹调加入适量淀粉可避免维生素C过多损失 D.烹调时要急火快炒
答案
单选题
下列关于蛋类合理利用的描述,错误的是()。
A.蛋黄中的胆固醇含量很高 B.蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用 C.大量食用能引起高脂血症,增加患心血管疾病的危险 D.蛋类可以无限量食用 E.每人每日吃1~2个鸡蛋,比较适量
答案
单选题
下列关于蔬菜的烹饪制作方法,说法错误的是()
A.临用现购 B.先洗后切 C.急火慢炒 D.适当生食
答案
单选题
下列蔬菜间套种方式中,可以充分合理利用空间的是()
A.植株高矮不同 B.根系深浅不同 C.生长期长短不同 D.互利或对单方有利
答案
单选题
下列关于合理营养的说法,错误的是()
A.合理营养是健康的基础 B.达到合理营养的唯一途径是平衡膳食 C.制定膳食营养素参考摄入量时即要保证人体热能和各种营养素的生理需要量,又要保持它们之间的平衡 D.每天的膳食都要求所有的营养素都达到膳食营养参考摄入量的标准
答案
单选题
下列关于合理用药哪个说法是错误的()
A.合理用药包括安全 B.安全是使患者承受最小的治疗风险,获得最大的治疗效果 C.有效是合理用药的关键 D.经济是指价格越低的药品越经济
答案
单选题
下列关于棚室蔬菜应对冬季灾害天气的方式说法错误的是()。
A.大风、大雪或暴雪天气到来之前,要及时进行棚室加固和棚膜修补工作 B.在出现连续阴雾天气时,应及时浇水、施肥、喷雾和防治病虫害 C.低温严寒袭来时,应及时用燃烧秸秆、柴草、煤炭等加温方式增温 D.在连日阴雾天气突然放晴时,不要马上拉开草苫
答案
多选题
蔬菜怎样合理利用,才更有价值。()
A.合理选择 B.合理加工与烹调 C.合理利用菌藻食物 D.急火炒菜,减少维生素c的损失
答案
单选题
下列关于冬季灾害天气棚室蔬菜应对方式的说法错误的是:
A.大风、大雪或暴雪天气到来之前,要及时进行棚室加固和棚膜修补工作 B.在出现连续阴雾天气时,应及时浇水、施肥、喷雾或防治病虫害 C.低温严寒袭来时,应及时用秸秆、柴草、煤炭等加温增温 D.在连日阴雾天气突然放晴时,不要马上拉开草苫
答案
单选题
下列关于冬季灾害天气棚室蔬菜应对方式的说法错误的是()。
A.在出现连续阴雾天气时,应及时浇水、施肥、喷雾或防治病虫害 B.在连日阴雾天气突然放晴时,不要马上拉开草苫 C.大风、大雪或暴雪天气到来之前,要及时进行棚室加固和棚膜修补工作 D.低温严寒袭来时,应及时用秸秆、柴草、煤炭等加温增温
答案
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