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嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。
判断题
嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。
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判断题
嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。
答案
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单选题
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答案
单选题
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答案
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气味、颜色检验,通过货物的气味、颜色判定是否新鲜,有无变质,该方法精确度高。
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H
2
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在感官分析中,味觉检验比嗅觉检验更重要()
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