的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况（）
A. 营业收入
B. 员工工资
C. 产品质量
D. 管理水平
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的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况（）
A.营业收入 B.员工工资 C.产品质量 D.管理水平
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从一定意义讲，可以反映出饭店的档次和服务水准，是饭店的“名片”（）
A.总台 B.大堂副理处 C.行李处 D.公共卫生间
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从一定意义讲，（）是可以反映出饭店的档次和服务水准，是饭店的“名片”。
A.总台 B.大堂副理处 C.行李处 D.公共卫生间
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从一定意义上讲，公共卫生间可以反映出饭店的档次和服务水准是饭店的一张“名片（）
答案
饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准
A.豪华程度 B.服务质量 C.服务范围 D.管理水平 E.饭店规模
答案
毛利率的高低反映出宴会经营（ ）高低。
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饭店的星级综合体现出饭店的哪些专业化水平。（）
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饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的（）。
A.资金实力 B.经济实力 C.资产规模 D.经济规模
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