单选题

三杖饼的风味特点是:饼薄如纸,柔韧咸香()

A. 正确
B. 错误

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某些绿茶砖(饼)茶经较长期间陈(存)放,经微生物作用而改变原有绿砖(饼)茶风味的茶,称() “摊”是一种把面团加工成饼皮方法,如葱油饼,鸡蛋饼的成形。( ) 用试饼法测定水泥的安定性时,应将试饼做成直径为、中心厚约10mm、边缘渐薄、表面光滑的试饼() 采用试饼法测定水泥安定性,试饼形状要求直径约70-80mm、中心厚度约()、边缘渐薄、表面光滑的试饼 评价焦饼成熟用焦饼中心温度是出于该处焦饼() 评价焦饼成熟用焦饼中心温度是由于该处焦饼() “白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”是()的特点。 “自如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”是()的特点。 海南特色风味中,被誉为“海南第一饼”的是锦山煎堆() 福饼,幸运饼 茯苓饼茯苓饼 佛前供养之香、花、茶、饼、果,各项有何意义? 提高泥饼质量,要求泥饼薄而坚润,并具有良好的润滑性。保证井身轨迹,加紧活动钻具是防止()。 由单丝纱织成的滤布特点是容易被堵塞、卸饼性能及再生性好。 “白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”是龙泉青瓷的特点。 “白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”是龙泉青瓷的特点。 具有青如玉,明如镜,薄如纸,声如磬特点的瓷器是() 具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”特点的瓷器是()。 具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”特点的瓷器是()。   __擅长制作山珍野味,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味()
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