单选题

关于稻粒营养成分的阐述正确的是()。

A. 胚含多种维生素和矿物质
B. 糊粉层含蛋白质
C. 胚乳含大量的淀粉和蛋白质
D. 谷皮含蛋白质

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单选题
关于稻粒营养成分的阐述正确的是()。
A.胚含多种维生素和矿物质 B.糊粉层含蛋白质 C.胚乳含大量的淀粉和蛋白质 D.谷皮含蛋白质
答案
单选题
关于稻粒营养成分的阐述正确的是()
A.胚含多种维生素和矿物质 B.糊粉层含蛋白质.脂肪和维生素B C.胚乳含大量的淀粉和蛋白质 D.谷皮含蛋白质.维生素C和维生素E
答案
多选题
预包装食品的营养成分表标有营养成分()。
A.名称 B.含量 C.占营养素参考值(NRV)百分比 D.功能
答案
多选题
关于各种营养成分的说法正确的有()
A.蛋白质是人体肌肉、内脏、血液等的主要成分 B.水是细胞的主要组成部分,约占成人体重的60% ~ 70% C.脂肪是人体能量主要来源之一 D.糖类主要具有调节身体机能的作用
答案
单选题
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A.准确无误 B.允许误差范围 C.有误差 D.不准确
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。()  
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。()
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端()
答案
单选题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
A.蛋白质 B.能量 C.能量和蛋白质 D.饱和脂肪(酸)
答案
单选题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 B.能量、营养素、水分和膳食纤维 C.能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 D.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
答案
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