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造成淀粉老化的原因是由于()。
单选题
造成淀粉老化的原因是由于()。
A. 糊化形成的糊精在较长时间冷却
B. 干淀粉较长时间冷却
C. 湿淀粉较长时间冷却
D. 面粉长时间冷却
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单选题
造成淀粉老化的原因是由于()。
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单选题
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