单选题

食品微生物检验的样品采取后,如不能立即检验,应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在

A. 0~4℃环境中
B. 0~5℃环境中
C. 0~8℃环境中
D. 1~5℃环境中
E. 4~10℃环境中

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单选题
食品微生物检验的样品采取后,如不能立即检验,应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在
A.0~4℃环境中 B.0~5℃环境中 C.0~8℃环境中 D.1~5℃环境中 E.4~10℃环境中
答案
单选题
接到化妆品样品后如不能及时检验微生物指标,应将样品
A.4℃保存 B.-20℃保存 C.室温保存 D.加抑制剂保存 E.加防腐剂保存
答案
判断题
检验食品中的微生物,称取样品后即可处理样品()
答案
单选题
微生物检验必须正确采集样品,采集的样品如果是冷冻食品,在检验前应该()
A.于高温下 B.保持在冷冻状态 C.保持在0~5℃中保存 D.于常温下
答案
主观题
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
答案
单选题
食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品,一般为()。
A.100g B.50g C.25g D.10g E.5g
答案
多选题
需进行微生物项目检验的食品和化妆品样品,应当按照的要求抽取样品()
A.GB 4789.1 B.SN/T 2286 C.《化妆品技术安全技术规范》 D.GB/T 5009.1
答案
单选题
豆腐乳样品微生物检验应做()。
A.细菌总数 B.细菌总数 C.大肠菌群 D.细菌总数 E.真菌和酵母
答案
B型单选(医学类共用选项)
豆腐乳样品微生物检验应做
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌 B.细菌总数、大肠菌群、致病菌 C.大肠菌群、致病菌 D.细菌总数、致病菌 E.真菌和酵母、致病菌
答案
单选题
脸盆微生物检验,样品的采样部位为
A.盆底部梅花布点采样 B.盆底部三角布点采样 C.盆外侧壁1/2至1/3高度采样 D.盆内侧壁1/2至1/3高度采样 E.盆内侧壁和外侧壁1/2至1/3高度采样
答案
热门试题
检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检 检验微生物的样品,要在采样后多少小时以内送检验室( ) 检验微生物的样品,采样后送至检验室的时间是 在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么 下面固体样品微生物检验预处理不正确的是 依据《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》(GB 4789、1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检() 化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,若样品量大于20ml,则()。 食品微生物检验 瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做()。 对用于微生物检验的样品,送至化验室的时间为() 对用于微生物检验的样品,送至化验室的时间为()。 瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做 用于微生物检验的样品应单独抽取,取样后应置于灭菌容器中,存放温度为__ 将微生物或检验样品移植到新的培养基中的方法称为___________ 日常用作抽油用的油车还应每一次进行微生物污染检验。若日常排放样品显示疑似微生物污染,则应加大检验频次() 样品抽取后,应尽快进行检验,如不能及时检验,应妥善保存。 样品抽取后,应尽快进行检验,如不能及时检验,应妥善保存() 需进行理化项目检验的食品化妆品,应分别按照的要求抽取样品;同时进行微生物和理化项目检验的,可以合并抽样() 检验样品的使用中,检验员收到样品后应及时检验,不能立即检验的,要密封放在冷藏箱内或样品柜中专用的待检验样品容器里,防止污染和粉条() 食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后
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