蛋白质的平均含氮量为：
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蛋白质含氮量平均约为（）
A.5％ B.20％ C.8％ D.6％ E.23％
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蛋白质平均含氮量为:
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蛋白质平均含氮量为（）
A.12% B.14% C.16% D.18%
答案
蛋白质中平均含氮量（ ）
A.8% B.16% C.19% D.6.25%
答案
大多数蛋白质的含氮量平均为大多数蛋白质的含氮量平均为（）
A.10％ B.12％ C.16％ D.18％ E.20％
答案
—般蛋白质含氮量平均约为（）
A.0.16 B.0.18 C.16.7% D.17.6% E.18.5%
答案
蛋白质的平均含氮量是（ ）
答案
蛋白质的平均含氮量为：
答案
蛋白质的平均含氮量约为（）
A.26％ B.6% C.16% D.6.6%
答案
食物蛋白质的平均含氮量是
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食物蛋白质的平均含氮量是
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蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。
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蛋白质的平均含氮量为（），因此知道蛋白质的含量就知道（）的含量
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为
大多数蛋白质的含氮量平均为
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）
大多数蛋白质的含氮量相近，平均约为（ ）。
为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。
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