不同蔬菜的营养价值相差很大，那么，在选择蔬菜时应注意哪些方面？

种植的蔬菜其营养价值高于野菜（） 加热烹调可降低蔬菜的营养价值，烹调蔬菜的正确方法是（） 水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜（） 水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高（） 为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？ 为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗 生吃和蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值 蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。 蔬菜和水果的营养价值主要体现在哪些方面？ 过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是使它们的营养价值更高 烹调后的半生蔬菜口感好、色泽好，因此营养价值高，我们可以多吃。 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。 日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜中，因平均营养价值及防病作用远超其他蔬菜名列第一的是哪种蔬菜（） “多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么？我们选购蔬菜应该尽量选择哪类？ 多虫蔬菜和少虫蔬菜分别是指什么？我们选购蔬菜应该尽量选择哪类 根据27种人体必需营养元素的含量高低来评价营养价值，含水量特别高的蔬菜营养价值都低。山药的含水量低，所以，山药的营养价值会高。以下哪一个推理与上述推理具有相同的形式？（） 不同产地、不同栽培方式和不同品种的同一种食品，营养价值可以有很大的差距。 不同发育阶段的果实、蔬菜呼吸强度差异很大。 配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占（）。 蔬菜在加工烹制过程中，为减少营养素的损失应注意哪些问题？