多选题

下列哪些做法符合烹调安全要求()

A. 烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其它感官性状异常的,不得进行烹调加工。
B. 不得将回收的食品或辅料经烹调加工后再次供应。
C. 食品应当烧熟煮透,加工时的中心温度不得低于70度。
D. 加工后的成品应与半成品

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多选题
下列哪些做法符合烹调安全要求()
A.烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其它感官性状异常的,不得进行烹调加工。 B.不得将回收的食品或辅料经烹调加工后再次供应。 C.食品应当烧熟煮透,加工时的中心温度不得低于70度。 D.加工后的成品应与半成品
答案
多选题
餐饮业烹调安全要求:()
A.发现有腐败变质或感观性状异常的,不得进行烹调加工 B.回收的食品或辅料不得经烹调加工后再次供应 C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于70度 D.加工后的成品应与半成品
答案
单选题
食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是()。
A.在食用猪血中加甲醛溶液 B.在生猪饲料中添加瘦肉精 C.在焙臸面包时添加小苏打 D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
答案
单选题
车工上班时下列哪些穿着是符合安全要求的?()
A.袖口扣紧 B.天冷时穿戴围巾 C.天热时解开外衣扣子
答案
主观题
操作圆盘锯应符合哪些安全要求?
答案
多选题
厂内道路应符合工业生产经营单位厂内运输安全规程的要求,下列哪些项符合安全要求( ).
A.设置显易见的交通信号标志,并装有足够的照明 B.运输设备来往频繁要地,采取防护隔离措施 C.车辆进出车间时,有声 D.主 E.经常运输易燃
答案
单选题
厂内道路应符合工业生产经营单位厂内运输安全规程的要求,下列哪些项符合安全要求?
A.。设置显易见的交通信号标志,并装有足够的照明 B.。运输设备来往频繁要地,采取防护隔离措施 C.。经常运输易燃、易爆危险物品的专用道路的最大纵坡度小于6% D.。主、次干道的最大纵坡度为10%
答案
单选题
在化学实验或日常生活中都应强化安全意识。下列做法符合安全要求的是()
A.若不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上,要立即用稀硫酸冲洗 B.点燃氢气之前,要先检验氢气的纯度 C.蒸发结束时,立即用坩埚钳将蒸发皿取下放在实验台上 D.家中燃气泄露,立即打开排风扇通风
答案
多选题
下列哪些符合避雷器泄漏电流带电检测的安全要求()
A.应严格执行国家电网公司《电力安全工作规程(变电部分)》的相关要求 B.应在良好的天气下进行,如遇雷 C.在进行检测时,要防止误碰误动其它设备 D.在使用传感器进行检测时,应戴绝缘手套,避免手部直接接触传感器金属部件
答案
主观题
食品生产经营应当符合哪些食品安全要求?
答案
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