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采用蒸汽、煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上
判断题
采用蒸汽、煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上
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采用蒸汽、煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上
答案
判断题
蒸汽法、煮沸法消毒是常见的物理消毒,一般控制在100℃左右,并保持10分钟以上
答案
判断题
如果使用煮沸、蒸汽方法对餐饮用具进行消毒,则必须加热保持100℃,持续10分钟以上()
答案
判断题
如果使用煮沸、蒸汽方法对餐饮用具进行消毒,则必须加热保持100℃,持续10分钟以上()
答案
单选题
煮沸、蒸汽消毒餐用具时,应保持怎样的温度和时间?()。
A.80℃,10分钟以上 B.100℃,10分钟以上 C.100℃,15分钟以上 D.80℃,15分钟以上
答案
判断题
蒸汽消毒温度应达到100°后保持20分钟以上()
答案
单选题
我国食具消毒卫生管理规范规定了物理消毒的条件,规定煮沸、蒸汽消毒保持100’C作用()。
A.40s B.5min C.10min D.15min
答案
单选题
我国食具消毒卫生管理规范规定,煮沸和蒸汽消毒应保持100C条件下作用()
A.30s B.lmin C.5min D.10min
答案
单选题
红外线消毒温度一般控制在多少℃以上?并保持几分钟以上()
A.100, 10 B.120, 10 C.125, 5
答案
判断题
金属注射器一般使用高压蒸汽灭菌或煮沸消毒法灭菌。()
答案
热门试题
物理消毒法,要求煮沸保持100℃()
餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。
煮沸消毒的温度与海拔有关,一般海拔每增高______m,需要延长消毒时间______min。
常用消毒方法有两种:一种是物理法,即煮沸、蒸汽、干热、紫外线等。另一种是化学法,即消毒剂。煮沸消毒100℃保持()分钟,电子红外消毒柜120℃保持10分钟,洗碗机85℃保持40秒。含氯消毒剂使用浓度应含有效氯250㎎∕以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用()分钟以上。热力消毒的温度是80度,时间是()分钟。
常用消毒方法有两种:一种是物理法,即煮沸、蒸汽、干热、紫外线等。另一种是化学法,即消毒剂。煮沸消毒100℃保持()分钟,电子红外消毒柜120℃保持10分钟,洗碗机85℃保持40秒。含氯消毒剂使用浓度应含有效氯250㎎∕以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用()分钟以上。热力消毒的温度是80度,时间是()分钟
煮沸消毒杀灭一般细菌需要()
同样的温度下,湿热消毒(如蒸汽.煮沸)的效果比()消毒(如红外)的好。
食具、水杯、毛巾等可以采用煮沸、蒸汽、消毒剂浸泡等消毒方法进行消毒()
同样温度下,湿热消毒(如蒸汽、煮沸)的效果比敢惹消毒(如红外)的好。
同样的温度下,湿热消毒(如蒸汽、煮沸)的效果比干热消毒(如红外)的好()
煮沸消毒杀灭细菌繁殖体需水沸(100℃)后保持
采用联苯蒸汽加热的变形热箱,一般最大温度控制范围在()内
煮沸消毒杀灭一般细菌所需时间为()
餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()
蒸汽、煮沸比红外消毒柜消毒效果()。
餐具、茶杯等器皿消毒一般控制温度和消毒时间是()
土壤采用蒸汽消毒时,应确保消毒温度在()度左右持续30分钟。
蒸汽消毒应温度()℃、保持()分钟以上,留出一定空隙
煮沸消毒杀灭一般细菌所需的时间为
煮沸消毒一般适用于()等耐热物品。
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