美心油皮月饼中的莲蓉是精选（）莲子制作
A. 湖南长沙莲子，简称“长莲”
B. 湖南湘潭莲子，简称“湘莲”
C. 福建建宁白莲，简称“建莲”
D. 福建厦门白莲，简称“厦莲”
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美心油皮月饼中的莲蓉是精选（）莲子制作
A.湖南长沙莲子，简称“长莲” B.湖南湘潭莲子，简称“湘莲” C.福建建宁白莲，简称“建莲” D.福建厦门白莲，简称“厦莲”
答案
以下为美心双黄莲蓉月饼的规格是（）
A.每盒4个，每个180克 B.每盒4个，每个185克 C.每盒6个，每个180克 D.每盒6个，每个185克
答案
以下对于美心双黄白莲蓉月饼的描述，错误的是（）
A.美心双黄白莲蓉月饼，百分百香港制造 B.美心双黄白莲蓉月饼，连续20年香港销量冠军 C.美心双黄白莲蓉月饼，连续14年蝉联世界优质食品奖荣誉金奖 D.美心双黄白莲蓉月饼，每盒4个，每个180克
答案
精选口味限量版的月饼规格，除了双黄白莲蓉及双黄莲蓉为185克以外，其他的规格为（）
A.45克 B.60克 C.90克 D.180克
答案
美心陈皮豆沙精选以下（）食材制作
A.优质红豆 B.优质绿豆 C.新会八年陈皮 D.新会十五年陈皮
答案
流心蛋黄白莲蓉月饼的保质期是（）天
A.60 B.75 C.90
答案
美心月饼是哪个国家或地区的（）
A.香港 B.澳门 C.台湾 D.新加坡
答案
广式蛋黄莲蓉月饼的特点（）
A.传承广式月饼的经典工艺 B.采用100%莲子制作而成 C.鲜香四溢，绵软爽口 D.科学调配饼皮与馅料比例
答案
某糕点房有纸质和金属两种中秋礼盒，有五仁和莲蓉两种口味的月饼。若用纸质礼盒包装这两种月饼，每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为4∶5；若用金属礼盒包装这两种月饼，每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为9∶10。已知每个金属礼盒比纸质礼盒贵50元，则每个纸质包装五仁月饼礼盒和莲蓉月饼礼盒分别为多少钱？
A.90元，100元 B.40元，50元 C.80元，100元 D.45元，50元
答案
以下（）美心月饼连续20年香港销量冠军
A.双黄白莲蓉月饼 B.双黄莲蓉月饼 C.双黄豆沙月饼 D.伍仁月饼
答案
热门试题
关于双黄/双白莲蓉月饼包装设计描述正确的是（）
美心伍仁月饼中含有以下（）健康果仁
美心低糖系列月饼，每盒六只，每只（）克
莲蓉类月饼馅料中莲籽含量的质量分数不低于（）
莲子肉和莲子心作用相同（）
美心的低糖月饼系列有两个款式，外饼盒选取了（）地方美丽景色
月饼为什么要冷却后再包装？在制作酥皮月饼时如何制作酥皮
美心猫山王榴莲冰皮饼皮是用（）制作而成
广式月饼是由（ ）面团制作而成。
广式月饼的制作过程中以下哪些说法是正确的？
治疗心烦口渴宜选用莲子心。
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莲子去心是将胚芽与种仁分离分别药用。
莲子去心是将胚芽与种仁分离分别药用。
制作广式月饼饼皮的油脂要选择（ ? ? ）,用这些油制作出的月饼，回油快，色泽光亮，味道更佳.
中国大学MOOC: 清宫汤的药物组成是犀角尖、玄参心、莲子心、竹叶卷心、连翘心、（ ）。
莲子可治心肾不交虚烦失眠。（）
莲子可治心肾不交虚烦失眠。（）
关于莲子枣泥膏的制作和说法不正确的是（）。
简述苏式月饼的酥皮制作方法？
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