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储藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为()
多选题
储藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为()
A. 温度低,减少细菌病害
B. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少
C. 温度低,促进光合作用
D. 温度低,蒸腾作用弱
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储藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为()
A.温度低,减少细菌病害 B.温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少 C.温度低,促进光合作用 D.温度低,蒸腾作用弱
答案
单选题
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的().
A.卫生 B.冷藏 C.防水 D.新鲜度
答案
主观题
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的
答案
主观题
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答案
主观题
为什么要多吃蔬菜水果
答案
单选题
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判断题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状。
答案
单选题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状()
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答案
判断题
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答案
判断题
饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净()
答案
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保存蔬菜水果最适宜的温度约为保存蔬菜水果最适宜的温度约为()
目前,越来越多的超市开始销售有机蔬菜水果,这些蔬菜水果的价格要比普通蔬果贵好几倍,但是销路依然很好。这意味() ①有机蔬菜水果的高质量决定其价格 ②有机蔬菜水果的高需求决定其价格 ③有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大 ④生产者可能会扩大有机蔬菜水果的种植生产规模
蔬菜水果中不含()
蔬菜水果中不含( )
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蔬菜水果中不含有()
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蔬菜水果中不含有
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