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货原料吸水量的多少,往往决定()的品质。
单选题
货原料吸水量的多少,往往决定()的品质。
A. 成品
B. 半成品
C. 制品
D. 产品
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货原料吸水量的多少,往往决定()的品质。
A.成品 B.半成品 C.制品 D.产品
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夹心部位肉质夹精夹油、含水量少、吸水量大是制作肉糜的上好原料。()
答案
判断题
夹心部位肉质夹精夹油、含水量少、吸水量大是制作肉糜的上好原料()
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单选题
小麦储存的品质控制指标有色泽、()、粘度、面筋吸水量、品尝评分值。
A.滋味 B.口味 C.味道 D.气味
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单选题
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、()、面筋吸水量、品尝评分值。
A.温度 B.湿度 C.粘度 D.酸度
答案
单选题
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判断题
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、面筋吸水量、品尝评分值。
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