相关试题
换一换
牡蛎是高档的烹饪原料，它属于（）水产品。
A.软体类 B.鱼类 C.甲壳类 D.爬行类
答案
出口水产品使用海洋捕捞水产品原料，下列描述正确的是（）
A.应来自渔业行政主管部门批准的捕捞水域和捕捞渔船； B.出口欧盟的海洋捕捞水产品原料.捕捞渔船仍需备案； C.出口欧盟的海洋捕捞水产品原料.捕捞渔船不需备案； D.出口水产品使用海洋捕捞水产品原料.不需要提供原料供货证明
答案
下列食品原料中不属于水产品的是（）。
A.大黄鱼 B.牛蛙 C.鲅鱼 D.河鳗
答案
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
答案
用于烹饪的水产品的日常保管有哪些方法？
答案
出口水产品（包括含水产品成分的食品）加工所用的国内生产养殖水产品原料必须来自经海关备案的养殖场（）
答案
下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品（）
A.海参 B.紫菜 C.海蜇 D.食用蛙
答案
鲜活的水产品原料可以醉腌，如（）等。
答案
赤潮时期，采购下列哪些水产品需要提高警惕。①牡蛎②带子③贻贝④蛤蜊⑤河蚌（）
A.①③④ B.①②③④ C.②③④⑤ D.①②③④⑤
答案
出口水产品生产企业生产加工水产品应当以养殖场为单位实施生产批次管理，不同养殖场的水产品不得作为同一个生产批次的原料进行生产加工。从原料水产品到成品，生产加工批次号应当保持一致（）
答案
热门试题
对广东名菜进行量化分析结果说明:广东名菜中，水产品丰富，高档原料使用较多，禽类菜品极受重视（）
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
同一类水产品原料因用途不同，加工方法（）。
下列不属于水产品的是
下列属于彩色防水产品的是（）
下列水产品中，属于鱼的是（）
下列水产品中，属于鱼的是()
水产品的贮存:新鲜的水产品,必须贮存在（）
水产品
野生水产品自然生长，比人工养殖水产品更安全。
野生水产品自然生长，比人工养殖水产品更安全（）
有机水产品产地生态环境的（）技术是有机水产品生产的前提。
在进行水产品加工前，必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法，水产品将如何烹调。（）
在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。
下列不属于水产品卫生问题的是（）。
出口水产品生产企业应当建立完善可追溯的质量安全控制体系，确保出口水产品从原料到成品不得违规使用等物质（）
水产品市场准入与节水产品认证的关系如何
水产品市场准入与节水产品认证的关系如何
l316．进口水产品召回工作的主体是进口水产品的（）
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