从营养素密度来说，以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好（）
A. 草莓（维生素C含量为40mg/100g，能量为23kcal/100g）
B. 某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g）
C. 某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80mg/100g，能量为240kcal/100g）
D. 从以上数据无法做出判定
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从营养素密度来说，以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好（）
A.草莓（维生素C含量为40mg/100g，能量为23kcal/100g） B.某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） C.某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80mg/100g，能量为240kcal/100g） D.从以上数据无法做出判定
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从保护维生素出发，以下烹饪方法哪一种最好（）。
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答案
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答案
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答案
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维生素C可使下列哪一种测定产生假阳性
维生素C可使下列哪一种测定产生假阳性（）。
维生素C可使下列哪一种测定产生假阳性
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营养不良性水肿的患者宜多吃以下哪一种营养素（）
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下列哪一种是水溶性维生素（）。
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下列哪一种维生素不属于脂溶性维生素（）
下列豆制品中，哪一种是维生素C的良好来源（）
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