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含组胺高的鱼有
材料
A.海兔B.河豚C.鲐巴鱼D.泥螺E.海参
B型单选(医学类共用选项)
含组胺高的鱼有
A. 海兔
B. 河豚
C. 鲐巴鱼
D. 泥螺
E. 海参
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单选题
含组胺高的鱼有
A.海兔 B.河豚 C.鲐巴鱼 D.泥螺 E.海参
答案
B型单选(医学类共用选项)
含组胺高的鱼有
A.海兔 B.河豚 C.鲐巴鱼 D.泥螺 E.海参
答案
单选题
含组胺高的鱼有
A.海兔 B.河豚 C.泥螺 D.鲐巴鱼 E.海参
答案
多选题
下列属于含高组胺鱼类的有()
A.草鱼 B.鲭鱼 C.鲐鱼 D.金枪鱼
答案
判断题
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生。
答案
单选题
河豚鱼中毒和组胺中毒都是属于()
A.化学污染性食物中毒 B.真菌性食物中毒 C.细菌性食物中毒 D.有毒动物中毒
答案
单选题
下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是()。
A.鲥鱼 B.鮰鱼 C.秋刀鱼 D.刀鱼
答案
单选题
对易产生组胺的鱼类,烹调前可在冷水或()中浸泡,可减少鱼体的组胺
A.盐水 B.糖水 C.碱水 D.热水
答案
单选题
当鱼不新鲜或腐败时,()易引起组胺中毒。
A.金枪鱼 B.鲤鱼 C.草鱼 D.鲢鱼
答案
判断题
食用不新鲜的鱼后易引起组胺中毒。()
答案
热门试题
当鱼体不新鲜或腐败时,易引起组胺中毒的是
下列属于高组胺鱼类的是_____。
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在以下,以控制组胺的大量生成
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
()组氨酸含量高,一旦变质,可产生大量组胺,能引起人体组胺中毒
含肝素、组胺和白三烯的细胞是()。
组胺的药理作用有组胺的药理作用有()
素描创作鱼时,对于鱼眼不用留高光部分
抗组胺药物有()。
食物中含铅高的有爆米花、()。
对于高风险品种如可产生组胺的鱼,__应作为关键控制点控制,确定关键限值()
组胺有以下哪些作用:
河豚鱼含毒素最多的部位是
塔后含苯高的原因有哪些?
煤渣含碳量高的原因有哪些?
煤渣含碳量高的原因有哪些
引起组胺释放的药物有
下列属于组胺鱼类的有()
组胺的药理作用有()
河豚鱼中含的河豚毒素是
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