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能进行乳酸发酵的主要微生物是()
多选题
能进行乳酸发酵的主要微生物是()
A. 细菌、
B. 霉菌、
C. 酵母、
D. 放线菌
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多选题
能进行乳酸发酵的主要微生物是()
A.细菌、 B.霉菌、 C.酵母、 D.放线菌
答案
单选题
进行乳酸发酵的主要微生物是细菌和放线菌()
A.正确 B.错误
答案
单选题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。
A.好气性发酵 B.厌气性发酵 C.兼性发酵 D.好厌间歇发酵
答案
单选题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()
A.好气性发酵 B.厌气性发酵 C.兼性发酵 D.好氧间歇发酵
答案
判断题
酒精发酵的主要微生物是细菌()
答案
多选题
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括()。
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答案
判断题
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答案
多选题
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,通常说的乳酸发酵属于()
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答案
单选题
动力水包含在发酵微生物指数中,那么 发酵微生物指数是如何计算的()
A.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/2 B.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 C.发酵指数(%)==酵母*发酵液*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 D.以上都不正确
答案
判断题
“白色农业”是以微生物为主的农业模式,它的主要技术支柱是微生物发酵工程。()
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答案
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微生物发酵机理
使用乳糖发酵管,可对微生物进行试验()
微生物生物固氮的方式有、、共生固氮;能进行共生固氮的微生物有、和。
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利用微生物或利用微生物的纯种进行发酵的工艺,我们称之为近代的生物技术()
利用微生物或利用微生物的纯种进行发酵的工艺,我们称之为近代的生物技术
试述微生物发酵的特点?
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微生物发酵工程涉及的应用范围很广,以下的应用领域也与微生物发酵工程有关()
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细菌属微生物,乳酸细菌对人有毒()
细菌属微生物,乳酸细菌对人有毒()
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