简述糖变质的现象。

( )为蟹类的腐败变质现象。 中药贮藏中常发生的变质现象（） 下列变质现象中，属于仓储商品机械变化的现象是（）。 下列变质现象中，属于仓储商品机械变化的现象有（）。 简述食品腐败变质的因素. 润滑油变质乳化会造成（）现象。 下面（）不是润滑油变质的现象。 乳香易发生的变质现象是（  ） 药材储藏中主要变质现象有哪些？ 注射剂常见的变质现象是（） 液体制剂常见的变质现象是 中成药常见的变质现象不包括 以下哪些是大米变质的基本现象（） 下列变质现象中，属于仓储商品物理变化的现象有（）。 变质性炎局部组织对糖、脂肪和蛋白质的代谢()。 简述引起食品腐败变质的原因。 简述控制食品腐败变质的措施。 简述变质岩常见的结构。 下列变质现象中，属于仓储商品化学变化现象的有（）。 油变质了，有色（），（），油（），油混浊等现象。