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食品添加剂的使用关键在于掌握科学的()
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食品添加剂的使用关键在于掌握科学的()
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主观题
食品添加剂的使用关键在于掌握科学的()
A.贮存方法 B.工艺 C.使用量 D.流程
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
单选题
食品添加剂使用
A.可随意加入 B.可凭感官加入 C.必须准确计量 D.可凭经验加入
答案
单选题
食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用()
A.使用品种和使用剂量 B.使用范围和使用剂量 C.使用标准和使用方法 D.使用方法和安全范围
答案
判断题
食品添加剂的使用要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量()
答案
单选题
我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为()
A.16 B.20 C.21 D.22 E.30
答案
单选题
我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为
A.21 B.30 C.16 D.22 E.20
答案
热门试题
食品添加剂使用时:
没有食品添加剂就没有现代食品工业,但是食品添加剂并非现代食品工业的产物,人类使用食品添加剂的历史很悠久。
复配食品添加剂,也是食品添加剂()
使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单()
根据我国食品添加剂使用标准,以下哪种食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加()
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂()
《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂类别及品种为()
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂()
2014年12月,国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ,该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》,规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
使用食品添加剂的原则()。
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,( ? ?)属于食品添加剂。
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用()和卫生管理办法的规定。
()食品添加剂的标签上必须标注食品添加剂使用范围和用量,并标示使用方法
凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用()
食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
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