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关于炒黄的方法,叙述正确的是
多选题
关于炒黄的方法,叙述正确的是
A. 表面呈黄色
B. 表面呈焦褐色
C. 种皮爆裂
D. 发泡鼓起
E. 较原色稍深
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多选题
关于炒黄的方法,叙述正确的是
A.表面呈黄色 B.表面呈焦褐色 C.种皮爆裂 D.发泡鼓起 E.较原色稍深
答案
单选题
关于非甾体抗炎药的叙述正确是关于非甾体抗炎药的叙述正确是()
A.非甾体抗炎药联合应用糖皮质激素类药物是造成胃肠道损害的危险因素 B.使用非甾体抗炎药引起的肾功能不全发生率高于氨基糖苷类抗生素引起的肾功能不全 C.发热时可首选非甾体类抗炎药 D.出现疼痛症状可首选非甾体类抗炎药 E.风湿性、类风湿性关节炎可首选非甾体抗炎药,此类药物可以改变本病的病程
答案
多选题
下列关于炒炭炮制方法的叙述,正确的是
A.炒时用武火或中火 B.药物发泡、爆裂 C.透出药物固有香味 D.炒至“存性” E.药物表面焦黑色或焦褐色,内部呈棕褐色或棕黄色
答案
单选题
关于熟炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
A.熟炒的烹调原料是用过油的方法加热至熟的 B.熟炒的烹调原料是用炸的方法加热至熟的 C.熟炒的烹调原料是用滑的方法加热至熟的 D.熟炒的烹调原料是用出水的方法加热至熟的
答案
单选题
关于生炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
A.生炒就是烹调原料下锅加热前是生的 B.生炒就是烹调原料加热后是生的 C.生炒就是烹调原料上浆 D.生炒就是烹调原料是生的,不经浆糊芡汁处理的一种烹调方法
答案
单选题
关于清炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
A.清炒就是口味清淡的烹调方法 B.清炒就是色泽清淡的烹调方法 C.清炒就是无调料只有主料的烹调方法 D.清炒就是只有一种烹调原料进行烹制
答案
单选题
关于甲醇叙述正确是()。
A.甲醇能用作制酒 B.甲醇不能与水互溶 C.甲醇比水重 D.甲醇可用作甲醛
答案
多选题
关于三维超声成像的显示方法,叙述不正确是
A.基于灰阶等值面重建的表面成像模式 B.基于表面成像重建的透明显示模式 C.基于体素重建的表面成像模式 D.基于体素重建的模式 E.基于淡化组织灰阶信息的体素重建透明模式
答案
单选题
下列关于教学方法和教学策略的关系叙述正确是()
A.教学策略受制于教学方法 B.教学策略从层次上低于教学方法 C.教学方法的采用不受教学策略的支配 D.教学方法是教学策略的具体化
答案
主观题
关于骨盆的叙述正确是
答案
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