常用的水中微生物指示菌不包括( )。
A. 总大肠杆菌
B. 耐热大肠菌群(又称粪大肠菌群)
C. 细菌总数
D. 牙孢杆菌
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常用的水中微生物指示菌不包括( )。
A.总大肠杆菌 B.耐热大肠菌群(又称粪大肠菌群) C.细菌总数 D.牙孢杆菌
答案
食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（）
答案
食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控（）
A.正确 B.错误
答案
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）
A.结核杆菌 B.沙门氏菌 C.金黄色葡萄球菌 D.大肠菌群 E.菌落总数
答案
我国卫生部门规定的饮用水的微生物学指标是什么？为什么检验饮用水质量时，要用大肠菌群作为水样中的指示菌？常用什么方法来鉴别水中的大肠菌群？
答案
我国评价水体微生物学性状时，作为粪便污染水体的指示菌是
A.粪链球菌 B.粪大肠菌群 C.肠道病毒 D.总大肠菌群 E.细菌总数
答案
放线菌微生物检查不包括
A.直接镜检是否有放射状排列的菌丝 B.活组织切片染色镜检有无放射状排列菌丝 C.分离培养 D.肉眼寻找病灶分泌物中有无硫磺样颗粒 E.血清学试验
答案
食品接触表面中微生物监控的指示微生物包括（）
A.A菌落总数 B.B大肠菌群 C.C霉菌酵母菌 D.D炭疽杆菌
答案
放线菌的微生物学检查不包括（）
A.肉眼寻找病灶分泌物中有无硫磺样颗粒 B.直接镜检是否有放射状排列的菌丝 C.分离培养一 D.血清学试验 E.活组织切片染色镜检有无放线状排列菌丝
答案
压力蒸汽生物监测指示菌为（）
答案
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动物病原微生物菌（毒）种的销毁情形不包括（）
放线菌属的微生物学检查不包括
在水中微生物的分析时，大肠菌群作为( )。
透析用水中微生物致热源对人体的毒性作用（）
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
水中的主要微生物包括细菌、真菌、（）、（）、（）。
循环水中的微生物主要包括（）
选择指示微生物的总原则包括（）
放线菌属于真核微生物放线菌是原核微生物
抗生素微生物检定法常用检定菌为（）、（）和（）
环氧乙烷灭菌生物监测使用的指示菌是（）。
干热灭菌生物监测的指示菌为哪种
压力蒸汽灭菌生物监测使用的指示菌是（）
干热灭菌生物监测的指示菌为哪种
微生物限度检查不包括（）
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真核微生物不包括（）
微生物限度检查不包括
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