单选题

葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一但在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()

A. 可以在7.5%的盐水中大量生长
B. 低温下可以维持数月
C. 耐热性很强,加热不易破坏
D. 不受胰蛋白酶的破坏
E. 以上都是

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单选题
葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()
A.可以在7.5%的盐水中大量生长 B.低温下可以维持数月 C.耐热性很强,加热不易破坏 D.不受胰蛋自酶的破坏 E.以上都是
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单选题
葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一但在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()
A.可以在7.5%的盐水中大量生长 B.低温下可以维持数月 C.耐热性很强,加热不易破坏 D.不受胰蛋白酶的破坏 E.以上都是
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单选题
葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()
A.可以在7.5%的盐水中大量生长 B.低温下可以维持数月 C.耐热性很强,加热不易破坏 D.不受胰蛋白酶的破坏 E.以上都是
答案
单选题
葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除
A.5%的盐水中大量生长 B.低温下可以维持数月 C.耐热性很强,加热不易破坏 D.不受胰蛋白酶的破坏 E.以上都是
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单选题
葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()
A.低温下可以维持数月 B.以上都是 C.不受胰蛋白酶的破坏 D.耐热性很强,加热不易破坏
答案
单选题
葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除
A.低温下可以维持数月 B.以上都是 C.不受胰蛋白酶的破坏 D.耐热性很强,加热不易破坏 E.可以在7.5%的盐水中大量生长
答案
单选题
葡萄球菌食物中毒的特点()
A.大便为黄绿色,有时可见脓血,发热 B.大便呈洗肉水样 C.意识清楚,但头痛,头晕,眼睑下垂,复视,很少胃肠道症状 D.大便呈墨绿色,来势凶,恢复快,吐比泻重 E.大便呈米泔样,呕吐
答案
主观题
根据葡萄球菌在血琼脂平板培养基中产生的色素不同,将葡萄球菌分为(),(),()三种.其中致病力最强的葡萄球菌为(),产生的色素为().
答案
单选题
葡萄球菌主要产生(),引起人类的食物中毒。
A.龙葵素 B.组胺 C.肠毒素 D.溶血素
答案
单选题
葡萄球菌食物中毒属于()
A.细菌性食物中毒 B.霉菌毒素性食物中毒 C.有毒动物性食物中毒 D.有毒植物性食物中毒 E.化学性食物中毒
答案
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