死亡原因不明的死畜肉，应如何处理（）
A. 冷冻后食用
B. 高温加热食用
C. 盐腌后食用
D. 辐照后食用
E. 一律不准食用
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死亡原因不明的死畜肉，应如何处理（）
A.冷冻后食用 B.高温加热食用 C.盐腌后食用 D.辐照后食用 E.一律不准食用
答案
死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。
A.内脏高温处理，肉块后熟后可食用 B.内脏弃除，肉块高温处理后方可食用 C.烈日曝晒2小时可安全食用 D.不得食用 E.视死畜肉的新鲜程度而定
答案
某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的
A.去掉内脏，肉高温处理后食用 B.去掉内脏，肉腌制后食用 C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用 D.内脏高温处理，肉可不经处理直接食用 E.不准食用
答案
24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理（）
A.冷冻处理食用 B.高温处理食用 C.盐腌处理食用 D.辐照处理食用 E.销毁
答案
24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理
A.盐腌处理食用 B.辐照处理食用 C.高温处理食用 D.冷冻处理食用 E.销毁
答案
畜肉40cm2肌肉上囊尾坳少于3个应如何处理
A.直接食用 B.高温处理 C.冷冻或盐腌处理 D.工业用 E.销毁
答案
某地发现一死畜，经调查未查明死亡原因，应采用的处理方法是（ ）。
A.食用不受限制 B.盐腌后可食用 C.弃除内脏，其他部分可食用 D.弃除内脏，高温处理后食用 E.不准食用
答案
畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理
A.直接食用 B.高温处理 C.冷冻或盐腌处理 D.工业用 E.销毁
答案
列车在运行途中，因不明原因降弓，应如何处理？
答案
死畜肉外观通常呈现
A.鲜红色 B.暗红色 C.暗绿色 D.灰白色 E.浅黄色
答案
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