乳沫类蛋糕主要分成哪几类？（ ）
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乳沫类蛋糕主要分成哪几类？（ ）
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乳沫类蛋糕其面糊的打发性主要是来自配方中的（）
A.油脂 B.蛋 C.发粉 D.面粉
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一般乳沫类蛋糕使用蛋白的温度最好为（）
A.17～22℃ B.26～30℃ C.31～35℃ D.36～40℃
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制作乳沫类蛋糕，面糊搅拌之拌打器宜选用（）
A.鉤状 B.浆状 C.网状（球状） D.以上均可
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重油蛋糕是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种乳沫类蛋糕。
答案
锅炉用煤分成哪几类？
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事故性质分成哪几类？
答案
脂类主要有哪几类？
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请问广本金融业务投诉问题主要分成哪几类（）
A.按费用纠纷划分 B.按特约店态度划分 C.按申请审批划分 D.按金融机构配合划分
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花卉按栽培方式可分成几类？分别是哪几类？
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