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甲醛滴定法滴定氨基酸就是在氨基酸解离出氢离子后,用甲醛来中和溶液中的氢离子

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判断题
甲醛滴定法滴定氨基酸就是在氨基酸解离出氢离子后,用甲醛来中和溶液中的氢离子
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单选题
用甲醛滴定法测定氨基酸的含量时,甲醛的作用是()
A.使氨基酸的氨基碱性增强 B.使氨基酸的氨基酸性增强 C.使氨基酸的&61485;COOH酸性增强 D.使氨基酸的&61485;COOH碱性增强
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主观题
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。
答案
判断题
电位滴定法测定氨基酸准确快速,可用于各类样品游离氨基酸含量测定。( )
答案
主观题
氨基酸配成溶液后,解离出的氢离子浓度大约为
答案
单选题
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失()
A.甲酸 B.乙醛 C.甲醛 D.甲醇
答案
主观题
电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是:
答案
单选题
电位滴定法测定氨基酸态氮时,所使用的滴定液是标准溶液()
A.NaOH B.HCl C.甲醛 D.草酸
答案
单选题
电位滴定法测定饮料中氨基酸态氮下列仪器不需要使用()。
A.酸度计 B.磁力搅拌器 C.粘度计 D.微量滴定管
答案
判断题
甲醛滴定法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应,从而使滴定终点由pH12下降到pH9,落在百里酚酞指示剂的变色范围之内()
答案
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限制氨基酸是指:: 氨基酸分较低的必需氨基酸|氨基酸分较低的氨基酸|氨基酸分较高的必需氨基酸|氨基酸分较高的氨基酸 肝性脑病病人血浆氨基酸比例失调可表现为A.芳香氨基酸和支链氨基酸均↑B.芳香氨基酸↓,支链氨基酸↑C.芳香氨基酸↑,支链氨基酸↓D.芳香氨基酸正常,支链氨基酸↑E.芳香氨基酸和支链氨基酸均↓() 在某氨基酸水溶液中加入碱。使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是在某氨基酸水溶液中加入碱。使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 下列哪种氨基酸是必需氨基酸下列哪种氨基酸是必需氨基酸() 酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是() 下列哪种氨基酸是半必需氨基酸下列哪种氨基酸是半必需氨基酸() 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸下列哪种氨基酸是生酮氨基酸() 当氨基酸溶液的pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在 什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸? 酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。 集生酮氨基酸、必需氨基酸和支链氨基酸于一身的氨基酸是 集生糖氨基酸、必需氨基酸和支链氨基酸于一身的氨基酸是 集生糖氨基酸、必需氨基酸和含硫氨基酸于一身的氨基酸是 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pI是 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pI是 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸而非生糖氨基酸() 测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为 生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸
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