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在鉴定香油质量时,采用视觉鉴定法()

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在鉴定香油质量时,采用视觉鉴定法()
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主观题
食品感官鉴定法主要包括了视觉鉴定、味觉鉴定、嗅觉鉴定、听觉鉴定及()。
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填空题
粮食感官鉴定法:根据人体器官的不同,可分为()鉴定法、()鉴定法、()鉴定法、触觉鉴定法、味觉鉴定法、齿觉鉴定法。
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单选题
视觉鉴定法最重要的干扰因素是()
A.光线 B.温度 C.噪音 D.空气成分
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多选题
中药鉴定的方法主要有基原鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法,简称为“五大鉴定法”。中药鉴定的法定依据是
A.《中华人民共和国药典》 B.《中药大辞典》 C.《部颁药品标准》 D.《地方药品标准》 E.《辞海》
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单选题
烹饪原料品质鉴定的方法有鉴定法和感官鉴定法?()
A.理性 B.理化 C.感性 D.感化
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判断题
基原鉴定法又有经验鉴定法之称。
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单选题
中药鉴定常用的鉴定方法有:来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法等, 由于中药样品来源复杂,具体使用哪种鉴定方法常常根据检品的条件和要求灵活掌握。 石菖蒲的组织结构中有
A.油细胞 B.油室 C.油管 D.树脂道 E.乳汁管
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单选题
中药鉴定常用的鉴定方法有:来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法等, 由于中药样品来源复杂,具体使用哪种鉴定方法常常根据检品的条件和要求灵活掌握。 来源于石竹科的药材是
A.丹参 B.紫草 C.太子参 D.秦艽 E.北沙参
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单选题
中药鉴定的常用方法有来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法等。各种鉴定方法有其特点和适用对象,可单独使用,也可多种方法配合使用。 含有马兜铃酸的药材是
A.鸡血藤 B.大血藤 C.关木通 D.川木通 E.苏木
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