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人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。
单选题
人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。
A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠
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单选题
人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。
A.脂肪高易肥胖 B.使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降 C.自由基增多 D.血压升高 E.血液黏稠
答案
单选题
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其病因是()。
A.脂肪高易肥胖 B.使低密度脂蛋白胆固醇升高,高密度脂蛋白胆固醇下降 C.自由基增多 D.血压升高 E.血液黏稠
答案
判断题
反式脂肪酸是有害的,应避免食用反式脂肪酸。
答案
主观题
天然动植物中的不饱和脂肪酸大多是()构型,人造黄油则是()构型
答案
单选题
反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0
A.0.3 B.1 C.1.3 D.2 E.2
答案
单选题
含有反式脂肪酸较多的是
A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油
答案
单选题
含有反式脂肪酸较多的油脂是
A.橄榄油 B.椰子油 C.菜籽油 D.猪油 E.人造黄油
答案
单选题
含反式脂肪酸较多的油脂是
A.橄榄油 B.椰子油 C.牛油 D.猪油 E.人造黄油
答案
主观题
反式脂肪酸常见于哪些食物中
答案
单选题
以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高()
A.炸薯条 B.人造奶油 C.奶酪 D.熏鱼片
答案
热门试题
日常食用油中的脂肪酸都是反式的。
日常食用油中的脂肪酸都是反式的()
人造黄油
反式脂肪酸( )
反式脂肪酸
液态人造黄油
人造黄油又称()。
配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油、植脂末和代可可脂等,也应标示反式脂肪(酸)含量,但是若上述产品中未使用氢化油的,也必须标示反式脂肪酸含量()
以下食品中,()可能含有较多的反式脂肪酸,不宜多食。
(报关编码) 人造黄油
人造黄油(非液态)
下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是()。
以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量()
反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利,以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高?()
含必需脂肪酸较多的食用油是
含必需脂肪酸较多的食用油是().
含必需脂肪酸较多的食用油是
含必需脂肪酸较多的食用油是( )。
研究表明,摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品,会导致心脑血管疾病、糖尿病,儿童若摄入过多将会影响身体发育。反式脂肪酸是由植物油经氢化得到,该反应属于()
当不饱和脂肪酸被()时,就产生了反式脂肪酸
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