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关于牛奶的说法错误的是()
单选题
关于牛奶的说法错误的是()
A. 牛奶为优质蛋白质
B. 牛奶为钙的良好来源
C. 牛奶属富铁食品
D. 牛奶中含有人体需要的多种维生素
E. 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖
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单选题
关于牛奶的说法错误的是()
A.牛奶为优质蛋白质 B. 牛奶为钙的良好来源 C. 牛奶属富铁食品 D.牛奶中含有人体需要的多种维生素 E. 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖
答案
单选题
关于牛奶的喝法,以下哪种说法是错误的?
A.不空腹喝牛奶 B.牛奶不能与茶水同饮 C.冲奶粉不能用开水
答案
单选题
关于经济舱提供热牛奶服务的规范,下列说法错误的是:()
A.自2018年2月1日起,在所有厦航承运的计划起飞时间09:30前的航班饮品新增热牛奶服务,各机型经济舱按3包/航段配备“光明全脂奶粉” B.热饮壶中注入适量热水与矿泉水(比例2:1)使水温达到适宜温度→壶中加入200克(半包)“光明全脂奶粉”→使用搅拌勺将乳粉搅拌均匀,使热牛奶达到最佳口感和香气即可提供 C.乘务组须把好“热饮关”,按规范冲泡热饮,严防烫伤旅客 D.提供饮料服务时应主动为旅客推介热牛奶饮品
答案
多选题
关于牛奶蛋白过敏与牛奶蛋白引起的消化不良,以下说法正确的是()
A.牛奶蛋白过敏与牛奶蛋白引起的消化不良完全相同 B.牛奶蛋白过敏与牛奶蛋白引起的消化不良的共同症状包括:溢奶,腹泻,便秘,肠痉挛 C.牛奶蛋白过敏的发生率仅为3.5% D.1岁以内,牛奶蛋白引起的消化不良发生率高达50%
答案
主观题
关于牛奶与母乳的区别,下列说法正确的是( )
答案
单选题
关于牛奶与母乳的区别,下列说法正确的是()
A.牛奶中酪蛋白含量高,乳清蛋白含量较低,母乳中则反之 B.牛奶中乳糖的含量高于母乳 C.牛奶属于贫铁食物,而母乳中含铁量丰富 D.牛奶中钙的含量低于母乳
答案
单选题
关于特仑苏纯牛奶梦幻盖的描述错误的是()
A.3.8g/100ml优质蛋白质、125mg/100ml原生高钙 B.特仑苏限定专属牧场。优质奶源带,以更好的光照、牧草、水源呵护乳牛成长 C.梦幻盖便携包装。封盖自由开合,拧盖即饮,携带更方便 D.包装采用六层复合纸材,隔光隔氧隔细菌;饮用后不可以回收利用,保护环境
答案
单选题
以下关于牛奶过敏原说法不正确的是()
A.最常为IgE识别的是酪蛋白和β-乳球蛋白 B.酪蛋白通常有α和β两种类型类型 C.所有牛乳蛋白都是潜在的过敏原 D.75%牛乳蛋白过敏的患者对几种蛋白都致敏
答案
多选题
有关牛奶,叙述错误的是()
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质 B.牛奶为铁的良好来源 C.牛奶属贫钙食品 D.牛奶中含有人体需要的维生素B2 E.每天应吃相当于液体奶200g的奶类和奶制品
答案
单选题
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
A.致病菌不得检出 B.脂肪≥3.1% C.酸度≤18°T D.细菌总数≤30000cfu/ml E.大肠菌群MPN≤300个/100ml
答案
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
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