酶性氧化充分的茶叶是（）

在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生非酶促氧化。 线粒体内的末端氧化酶除了细胞色素氧化酶外，还有（）氧化酶、（）氧化酶、（）氧化酶和（）等氧化酶。其中细胞色素氧化酶是植物体内最主要的末端氧化酶，其作用是将Cyta3中的电子传至（），生成（）。 氧气引起茶叶变质的原理。茶叶中的（)的氧化、的氧化以及（)、（)的氧化聚合都和（)有关。这些（)作用会产生（)物质，严重破坏茶叶的品质。 属于选择性环氧化酶抑制药的是： 茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味的特性，茶叶贮藏时易受（）等环境因素的影响。 茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味的特性，茶叶贮藏时易受（）等环境因素的影响 选择性抑制角鲨烯环氧化酶的药物是（）。 选择性单胺氧化酶A抑制剂（） 选择性单胺氧化酶A抑制剂 抽气真空包装使茶叶隔绝氧气，可以促进茶叶自动氧化（） 铜锌超氧化物歧化酶是氧化还原酶。 可抑制氧化酶和过氧化酶的活性的是（　　） 铜锌超氧化物歧化酶是氧化还原酶（） 氧化酶和触酶阳性的是 氧化酶和触酶阳性的是 交替氧化途径的末端氧化酶是 单胺氧化酶是( ) 过氧化物酶体的标志性酶是（） 过氧化物酶体的标志性酶是（） 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。