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厨房是饭店的食品生产部门()
单选题
厨房是饭店的食品生产部门()
A. 特殊
B. 唯一
C. 普通
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厨房是饭店的食品生产部门()
A.特殊 B.唯一 C.普通 D.固定
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在厨房中相对独立生产部门是()。
A.冷菜制作 B.点心制作 C.原料加工 D.热菜烹调 E.配份加工
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A.冷菜制作 B.点心制作 C.原料加工 D.热菜烹调 E.配份加工
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在厨房中相对独立生产部门一般是()。
A.配份加工 B.热菜烹调 C.原料加工 D.点心制作
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在厨房中相对独立的生产部门一般是()
A.配份加工 B.热菜烹调 C.原料加工 D.点心制作
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事业,是由政府或其他部门出资从事“______”的生产部门。
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