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血液中脂肪类物质包括（）
A.甘油三酯 B.高密度脂蛋白 C.低密度脂蛋白 D.总胆固醇
答案
粗脂肪测定中，酵母属于A类物质。
答案
脂肪在小肠中消化后，由淋巴系统进入血液循环的物质是( )。
答案
石油中的含氧化合物包括环烷酸、脂肪酸、酚类、醛、酮等物质（）
答案
脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.
A.95% B.80% C.50% D.25%
答案
血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等，在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是矿物质（）
答案
血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是（）。
A.激素 B.蛋白质 C.糖类 D.维生素
答案
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中
A.对 B.错
答案
脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是
A.与球蛋白结合 B.与VLDL结合 C.与HDL结合 D.与白蛋白结合
答案
脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是:
答案
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在危险物质中，爆炸危险物质分为I类、Ⅱ类、Ⅲ类三类。其中Ⅲ类包括（）。
用脂肪或蜡类物质为骨架制成的片剂是
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脂肪总动员时脂肪酸在血液中的运输形式是
游离脂肪酸在血液中如何运输（）
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血-脑屏障正常时，血液中可进入脑的物质不包括（）
水、脂肪和固体是组成人体的三大类物质。
食物脂肪在血液中主要的运输形式是（ ）。
食物脂肪在血液中的主要运输形式为（ ）。
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