多选题

24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()

A. 食物名称
B. 原料名称
C. 食物频率
D. 原料质量

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多选题
24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
A.食物名称 B.原料名称 C.食物频率 D.原料质量
答案
多选题
24 h膳食回顾调查表的内容包括()
A.原料重量 B.食物名称 C.原料编码 D.原料名称 E.进餐时间、地点
答案
多选题
以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库,其结构包括()
A.被调查者编码 B.食物编码 C.食物的质量 D.进餐时间
答案
多选题
下列24 h膳食回顾调查表应包括的内容为()
A.食物名称 B.原料名称 C.原料编码 D.原料重量 E.进餐时间、地点
答案
单选题
下列关于24h膳食回顾调查表内容的说法不正确的是()
A.食物名称包括王食、菜品、水果、小吃等 B.原料名称指食物名称中所列食物的各种原料名称 C.原料质量指各种原料的实际摄入量 D.进餐时间为早中晚三餐
答案
单选题
24h膳食回顾调查表中的原料编码是指()
A.为调查方便进行的编码 B.随意的编号 C.食物成分表中对应原料的编码 D.统一的编码
答案
主观题
说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序,并提供一份样表。
答案
单选题
24h膳食回顾调查的主要内容不包括()
A.物名称 B.原料编码 C.进餐地点 D.实际消耗量
答案
单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是()
A.准确 B.应答率高 C.反应长期的膳食模式 D.适用于大样本
答案
单选题
24小时回顾法膳食调查的缺点是()
A.不能得到个体膳食摄入量 B.不适合集体膳食调查 C.比较繁琐,费时费力 D.难以标准化
答案
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