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老化罐容积≥3吨时,香精色素在过料过程中缓慢均匀加入,添加过程中需开启搅拌,过完料后,继续开启搅拌多少分钟至香精色素混合均匀为止()
单选题
老化罐容积≥3吨时,香精色素在过料过程中缓慢均匀加入,添加过程中需开启搅拌,过完料后,继续开启搅拌多少分钟至香精色素混合均匀为止()
A. 15—30分钟
B. 25—30分钟
C. 20—30分钟
D. 10—30分钟
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单选题
老化罐容积≥3吨时,香精色素在过料过程中缓慢均匀加入,添加过程中需开启搅拌,过完料后,继续开启搅拌多少分钟至香精色素混合均匀为止()
A.15—30分钟 B.25—30分钟 C.20—30分钟 D.10—30分钟
答案
单选题
香精、色素在老化过程中各自单独添加,不得混合后加入()
A.正确 B.错误
答案
单选题
老化罐及过料管线碱+酸洗频次为()
A.每天 B.每周 C.每月 D.半月
答案
判断题
调制酥性面团时香精应在调制成乳浊液前加入,防止搅拌过程中的挥发。
答案
单选题
冷冻饮品生产过程中不可加入的色素()
A.胭脂红 B.柠檬黄 C.靛蓝 D.诱惑红
答案
单选题
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A.40 B.50 C.60 D.70
答案
单选题
罐头食品生产过程中不可加入的色素()
A.胭脂红 B.柠檬黄 C.亮兰 D.苏丹红
答案
单选题
化妆品生产过程中,香精和防腐剂一般在℃以下加入()
A.80 B.70 C.60 D.50
答案
单选题
化妆品生产过程中,香精和防腐剂一般在()℃以下加入
A.80 B.70 C.55 D.45
答案
单选题
2万吨表活剂装置中,罐区烷基苯贮罐的容积是()m3
A.100 B.150 C.200 D.400
答案
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生产过程中要示沿台车纵向的而料均匀平整,不压料,不空料()
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缓慢、均匀、搅拌下按比例加入NaF的目的()
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为了防止交联聚乙烯在加工和使用过程中的氧化老化,必须加入添加剂()
老化是生命过程中的:
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